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—— 年餐饮部领班竞聘方案
根据酒店岗位需求,人力资源部公开向内部招聘一名餐饮部领班。凡符合条件者,均可报名,并免费参加基础管理知识培训,通过培训者方可竞聘、上岗。
一、 报名条件
1、 已转正员工,高度认同酒店文化。
2、 男女不限,20—30岁,中专及同等以上学历。
3、 普通话标准,听得懂长沙话,熟练使用办公软件。
4、 良好的学习力、执行力、沟通与协调能力,责任心强。
5、 1年以上餐饮工作经验,熟悉餐饮六大技能;餐饮包厢、宴会服务流程及技巧;各类餐具、酒具、布草的使用方法及保养。有过餐饮领班管理经验者优先!
17:30。
3、 人力资源部审核名单,将确定的报名人数、人员姓名在进取团队进行公布,并安排培训。
三、 基础管理知识培训
1、 培训老师:方经理
2、 培训主题:
(1) 、管理角色的转变与认知
(2) 、沟通艺术
⑶ 、赢在执行
(4) 、如何实施员工培训
3、 培训具体时间、地点,根据报名人员情况再另行通知。
4、 培训纪律:酒店非常重视管理干部的培养与选拔,各部门也非常支持酒店管理人员的岗前基础培训工作。所以,请各位学员能够严格遵守培训纪律,不迟到,早退,缺席,请假。否则视同放弃餐饮领班竞选资格。
5、 基础管理知识培训由人力资源部组织开展,在 年11月30日前完成!
四、 餐饮领班竞聘流程
1、 时间:20
10.1
2.6 号(周一)14:30
2、 地点:由人力资源部另行通知
3、 人员:已完成基础管理知识培训并经过人力资源部确定的人员
4、 评委:曾经理、曹经理、沈经理
5、 主持:方经理
6、 竞聘选手准备事项:
(1) 3—5分钟演讲。主要内容为:自我基本情况介绍;竞聘领班的优势;对餐饮行业及领班岗位的认识;如果竞聘成功,如何去开展工作。请各位选手充分作好准备,并尽量做到脱稿演讲。
(2) 对餐饮专业知识及技能的熟悉。
⑶ 有才艺表演者请提前准备好。
7、 竞聘流程:
1、 14:10竞聘人员签到。抽签。
2、 14:30—14:35主持人介绍评委、流程。
3、 14:36选手按抽签顺序,进行1—3分钟演讲、抽必答题回答问题。
4、 加分环节:
(1) 抢答题。
(2) 才艺表演。
8、 竞聘结果:
由评委商定竞聘结果。人力资源部对竞聘结果进行张榜公示3天。3天内,酒店任一员工对结果有疑义,可直接向人力资源部经理反馈。人力资源部进行调查、核实。3天内人力资源部未收到员工对竞聘结果的疑义反馈,竞聘结果生效。竞聘结果涉及到其他部门的人事变动,以及餐饮领班上任日期,以人力资源部下发的《人事变更单》为准。
领班是酒店管理团队的根基,凡成为领班者,均被纳入酒店管理干部培养计划,并有机会参加管理方面的培训,提升个人综合水平。欢迎广大员工朋友抓住机会,展现自我,成为紫鑫酒店管理队伍的一员,为紫鑫的发展壮大作出更大的贡献!
