店家不给开可以向税务部门举报。
举报时需提供详细的就餐地点、时间以及消费凭证或者向地税稽查部门举报。是维权的证据，是报销和抵扣的凭证，索要可以监督商家合理纳税。消费者在支付消费款项时，有权向经营者索要。经营者应当开具而未开具的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款，有违法所得的予以没收。
是指经济活动中，由出售方向购买方签发的文本，内容包括向购买者提供产品或服务的名称、质量、协议价格。除了预付款以外，必须具备的要素是根据议定条件由购买方向出售方付款，必须包含日期和数量，是会计账务的重要凭证。
【法律依据】
《中华人民共和国管理办法》
第六条对违反管理法规的行为，任何单位和个人可以举报。税务机关应当为检举人保密，并酌情给予奖励。
