XO和红酒的区别：
1、XO是白兰地的一个级别不是葡萄酒，而是以葡萄为原料做的蒸馏酒；
2、红酒是红葡萄酒的简称是以葡萄为原料的发酵酒；
3、白兰地是需要加热经两次蒸馏再放入橡木桶内储藏，是以储藏的平均年限的长短定酒的级别，年限越长级别越高，价格也就越高；
4、葡萄酒不是蒸馏而是发酵，而且装瓶之后还有第二次发酵，所以存放环境的好坏直接影响红酒的质量。它的价值体现在葡萄原料的品种，产区，年份等。
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