1、清蒸大闸蟹材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。
2、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
3、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。
4、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
5、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
6、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
Copyright © 2019- wblj.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务