1、准备食材：虾仁洗净，用少许胡椒粉，料酒，盐腌制一下去腥入味。
2、玉子豆腐一袋。
3、豌豆洗净。
4、胡萝卜切成均匀的厚片。
5、玉子豆腐去包装袋，切成厚圆片。
6、码在盘子里。
7、每一片玉子豆腐上放入胡萝卜片。
8、再放入腌制好的虾仁，豌豆。
9、倒入李锦记蒸鱼豉油。
10、蒸锅内注水，水开后大火蒸六七分钟即可。
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