1、青橄榄煲汤不需要要去核。
2、材料：青橄榄100克，骨头或排骨500克，食用盐适量。
3、龙骨清洗干净、斩块、沥干。
4、青橄榄洗净拍裂。
5、青橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸没过材料即可。
6、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。
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